Chef Tita

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Menú de temporada

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Cebollitas encurtidas caramelizadas en vino

Cebollitas encurtidas caramelizadas en vino

Ingredientes:4 Cucharadas de aceite de oliva2 Cucharadas de vinagre balsámico* Sal y pimienta recién molida al...

Ensalada de manzana

Ensalada de manzana

 Ingredientes:1  Lechuga romana2  Manzanas rojas cortadas en media luna (finas) 10 Tomaticos cherries4  Cuchar...

Milhojas de batatas con toping de bacalao

Milhojas de batatas con toping de bacalao

Ingredientes:2  Cucharadas de perejil picado o al gusto2  Batatas cortadas en cuñas finas (media luna)1  Libra...

Redonditos Navideños

Redonditos Navideños

Ingredientes:1¾ Tazas de harina de trigo1  Cebolla mediana picadita6  Lonjas de jamón dulce picadito¾  Taza de...

Ensalada navideña con piña

Ensalada navideña con piña

 Ingredientes:1     Pepino cortado en ruedas1     Manzana verde cortada en cubos pequeños1     Zanahoria ralla...

Receta diaria

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Aceitunas horneadas negras y verdes

Aceitunas horneadas negras y verdes

Ingredientes:1 Lata de aceitunas verdes sin hueso1 Lata de aceitunas negras sin hueso 2 Dientes de ajo pelados...

Mezcla de pavo con vinagreta de cerveza

Mezcla de pavo con vinagreta de cerveza

 Ingredientes:5 Lonjas de pechuga de pavo* Sal y pimienta1 Cucharada de cada hierva (orégano, tomillo, romero,...

Ensalada de rúcula, camarones y queso

Ensalada de rúcula, camarones y queso

 Ingredientes:1 Paquete pequeño de rúcula  1 Pimiento rojo cortado en julianas finas1 Cebolla blanca cortada e...

Risotto de espinacas y churrasco

Risotto de espinacas y churrasco

Ingredientes:1 Libra de arroz arborio  2 Cucharadas de aceite de oliva1 Cebolla blanca cortada en cubitos 1 Di...

Papas, camarones y peras

Papas, camarones y peras

 Ingredientes:1  Libra de papas cortadas en cubos 1  Cucharada de aceite de oliva½  Libra de camarones cocidos...

Cuidando tu salud

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Ponche cacao

Ponche cacao

 Ingredientes:1 Lata de leche condensada1 Lata de leche evaporada½ Taza de cocoa amarga½ Taza de ron o al gust...

Espumante de frutas tropicales

Espumante de frutas tropicales

 Ingredientes:1 Botella de espumante bien fría (sidra de manzana o una cava)1 Taza de piña en cubitos pequeños...

Refrescante de uvas

Refrescante de uvas

 Ingredientes:1 Taza de uvas verdes sin semillas1 Taza de uvas rojas sin semillas1 Taza de agua helada1 Cuchar...

Espumante de manzanas

Espumante de manzanas

 Ingredientes:1  Sidra2  Tazas de jugo de manzanas1  Manzana verde1  Manzana roja1  Manzana Verde Preparación...

Ponche licuado de ciruelas y dátiles

Ponche licuado de ciruelas y dátiles

  Ingredientes: 1 Lata de leche condensada2 Latas de leche evaporada1 Taza de ciruelas maceradas en ron¼ Taz...

Nueva cocina Dominicana

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Prestigioso chef español se une al rescate de la gastronomía dominicana

Prestigioso chef español se une al rescate de la gastronomía dominicana

Martín Berasategui abrió las puertas de su restaurant a la dominicana, Chef Tita SANTO DOMINGO.- El mundialme...

Chef Tita lleva la Nueva Cocina Dominicana a México

Chef Tita lleva la Nueva Cocina Dominicana a México

 Cuando Inés Páez  (La chef Tita) fue Invitada por la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL) del gobierno d...

La nueva cocina Dominicana

La nueva cocina Dominicana

La nueva cocina Dominicana es una forma  de expresión, en donde pongo de manifiesto mi  creatividad y  mi  ima...

Galería de actividades

  • V Foro Frente Parlamentario
  • Cocina Martin Berasategui
  • Programa TV Robin Food

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