DIFUSIÓN

MASTER CHEF República DOMINICANA

Diplomacia Gastronómica

TRAVESÍAS

Chef Tita: Una pieza clave para la elección del Masterchef RD

Masterchef, el programa televisivo de competencia gastronómica más reconocido del mundo, en esta ocasión llega a República Dominicana.  Después de 27 años de éxitos de este Reality Show, celebrado  en más de 50 países, y transmitido en más de 200 territorios, Endemol Shine y Alton River, traen al país  la primera entrega del formato de televisión, Masterchef, en su primera edición del Caribe.

Chef Tita apuesta por el gran potencial gastronómico de R. Dominicana

SANTO DOMINGO.- La chef Tita, considerada la embajadora de la nueva cocina dominicana, cree que la gastronomía de su país tiene mucho potencial «por ser el principal destino turístico del Caribe», así como por la calidad de sus productos y el sabor de sus platos.

La chef Tita, rescatando la gastronomía criolla

Descubrimos que lo que le permite a Inés Páez Nin destacarse en la alta cocina dominicana, no son precisamente ingredientes que se encuentran en un stand de supermercado o en un mercadito de campo, su secreto se ‘‘cuece’’, mezclando tres sustancias básicas: cucharadas de amor, una taza de pasión y una pizca de sentimiento.

PUBLICACIONES RECIENTES

La Chef Tita: Con una propuesta gastronómica ancestral marca país

Hablar de gastronomía en el país es mencionar casi por obligación a la bandera, el tradicional platillo que incluye arroz blanco, habichuelas y carne guisada. Sin embargo, la calidad que ofrecen los productos cosechados…

Este domingo celebramos el “Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana”

Santo Domingo.- Desde el 2018 República Dominicana cuenta con la primera legislación relativa a la gastronomía, la ley 20-18, promulgada en el mes…

República Dominicana celebra el Día de su Gastronomía

Desde el 2018 República Dominicana cuenta con la primera legislación relativa a la gastronomía, la ley 20-18, promulgada en el mes de octubre del pasado año, una iniciativa de la chef Inés Páez, Chef Tita…

PRODUCTO LOCAL

Dar a conocer la gran diversidad de productos e ingredientes locales, ricos en nutrientes y sabores.

FUNDACIÓN IMA

Gastronomía social que utiliza la cocina como arma de cambio en la República Dominicana.

NUEVA COCINA DOMINICANA

Rescatar el patrimonio gastronómico y las recetas ancestrales de la República Dominicana

CULTIVANDO EL MAÑANA

“Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana ante el mundo” por ser la primera chef en enfocar su línea de cocina al rescate del patrimonio gastronómico y recetas ancestrales del país.

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